Отсекатель жара керамический для LII.

Отсекатель жара керамический предназначен для непрямого конвекционного приготовления блюд в модели Green Kamado LII.
Отсекатель жара образует барьер между прямым жаром от углей и готовящимся блюдом, при этом горячий воздух поднимается вверх через три боковых прохода, нагревая еду и внутренние стенки керамического гриля. Таким образом гриль превращается в печь. Количество блюд, которые возможно приготовить с этим аксессуаров значительно увеличивается. С ним можно запекать, томит, коптить, выпекать.
Непрямой грилинг позволяет готовить на низкой температуре и длительное время, например домашняя буженина, целая баранья нога, свиная шейка, большая целая рыба, мясной пирог, медовик.
Имеет два положения:

• для запекания больших кусков мяса, рыбы, томления, копчения.
• для выпечки пиццы, лепешек, хачапури, пирогов.

Состоит из 2 частей: керамической плоского камня специальной формы и подставки из нержавеющего прута.